春天已经来到，不仅仅是天气温暖，还给我们带来了来自春季的馈赠。海虹拌菠菜

海虹拌菠菜

主料

菠菜500克 海虹1000克

调料

香油适量 白糖少许 大蒜两掰 生抽一小勺 米醋一小勺 鸡精少许 胡萝卜丝少许

做法

1、海虹摘掉连接的绳、清理掉壳上的脏东西，清洗干净，凉水上锅蒸。海虹开口以后稍蒸一会就拿出来，拨出海虹肉

2、菠菜洗净，焯水。焯水后的菠菜切段，与海虹收在大碗里

3、蒜切成蒜米，所有的调料汁一同放在调料碗里拌匀

4、蒜米放在菠菜上，放少许的胡萝卜是装饰，调好的料汁浇在菜上即可香椿拌花生

香椿拌花生